Eléments de conversations culinaires : entretiens autour de l'acte culinaire contemporain

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pic, Anne-Sophie, 1969-
Beste egile batzuk: Seminel, Laurent, 1966- (Introdukzio egilea, etabar.)
Formatua: Livre papier
Hizkuntza:Français
Argitaratua: Chartres : Menu Fretin DL 2015.
Gaiak:
Oharra: Autres contributeurs : Alexandre Gauthier, Francis Kurkdjian, Pascal Ory
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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100 1 |a Pic, Anne-Sophie,  |d 1969- 
245 1 0 |a Eléments de conversations culinaires :  |b entretiens autour de l'acte culinaire contemporain   |c Anne-Sophie Pic ; avec Ryoko Sekiguchi, Michel Onfray, Stéphane Bureaux,... [et al.]. 
260 |a Chartres :  |b Menu Fretin,  |c DL 2015. 
300 |a 1 vol. (186 p.) :  |b ill. en coul., couv. ill. en coul. ;  |c 28 cm. 
500 |a Autres contributeurs : Alexandre Gauthier, Francis Kurkdjian, Pascal Ory 
650 |a Gastronomie 
650 |a Cuisine 
700 1 |a Onfray, Michel,  |d 1959-  |4 ive 
700 1 |a Bureaux, Stéphane,  |d 19..-  |4 ive 
700 1 |a Gauthier, Alexandre,  |d 1979-  |4 ive 
700 1 |a Kurkdjian, Francis.  |4 ive 
700 1 |a Ory, Pascal,  |d 1948-....,  |c historien.  |4 ive 
700 1 |a Seminel, Laurent,  |d 1966-  |4 aui 
997 |0 614294  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |b ENSA  |c 0/Bourges/  |c 1/Bourges/ENSA/  |z Bourges, ENSA, CUIS PIC