Les filières animales françaises : chiffres clés
" Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l'ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives, présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. Pour chaque filièr...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris :
Tec & Doc : Lavoisier
impr. 2014, cop. 2014.
|
| Edice: | Collection Synthèse Agricole
|
| Témata: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • aLes filières animales françaises, caractéristiques, enjeux et perspectives, Marie-Pierre Ellies, Bordeaux Sciences Agro (coordonnateurs), 2014, Paris, Tec & Doc, Lavoisier, Collection Synthèse Agricole, 978-2-7430-6509-6 |
Obsah:
- Bovins laitiers
- Bovins allaitants
- Veaux
- Ovins laitiers
- Ovins allaitants
- Caprins
- Équidés
- Porcins
- Volailles de chair
- Poules pondeuses
- Cailles
- Palmipèdes
- Lapins de chair
- Poissons de pêche et de pisciculture
- Coquillages de pêche et d'aquaculture : huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, coques