Atlas mondial des cuisines et gastronomies ; supplément, Cultures alimentaires et mondialisation

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Fumey, Gilles, 1957-...., géographe, Etcheverria, Olivier, 1972- (Autore)
Altri autori: Pitte, Jean-Robert, 1949-...., géographe (Autore dell'introduzione etc.), Bras, Michel, 1946- (Autore della postfazione, colophon, etc.), Benoît-Guyod, Madeleine, 19..-...., cartographe (Cartografo)
Natura: Livre papier
Lingua:Français
Pubblicazione: Paris : Éditions Autrement DL 2009.
Edizione:Nouvelle édition, [avec supplément].
Serie:Collection Atlas-Monde
Soggetti:
Nota: Ouvrage publié à l'occasion du 15e Festival international de géographie de Saint-Dié
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Descrizione
Descrizione del documento:Ouvrage publié à l'occasion du 15e Festival international de géographie de Saint-Dié
Descrizione fisica:1 vol. (79 p.-[VIII] p. de supplément) : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 25 cm.
Bibliografia:Bibliogr. p. [76]. Index
ISBN:9782746713185 (br.) :
ISSN:1272-0151