Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Arles : Paris :
Actes sud ; Colibris
2014.
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| Témata: | |
| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782330038656.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 212 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Plaisirs cuisinés ou poisons cachés, dialogue entre un chef et un scientifique, Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet, Arles, Actes sud, Colibris, 2014, 1 vol. (206 p.), Domaine du possible, 978-2-330-03433-7 |