Le discours gastronomique français : des origines à nos jours
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Livre papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Paris :
Gallimard
DL 1998.
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| Seri Bilgileri: | Collection Archives
105 |
| Konular: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Fiziksel Özellikler: | 1 vol. (203 p.-[16] p. de pl.) : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. |
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| Bibliyografya: | Notes bibliogr. p. 195-[199] |
| ISBN: | 2070731456 (br.) : |