Les produits laitiers
Les ruminants. Le lait et ses composants. La fabrication du yaourt, du beurre et du fromage.
Enregistré dans:
| Udgivet i: | BTJ. Bibliothèque de Travail Junior, N 468, juin, 2001 |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Article revue INSPE |
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| Summary: | Les ruminants. Le lait et ses composants. La fabrication du yaourt, du beurre et du fromage. |
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| ISSN: | 00053120 0005-3120 |