L' agriculture autrement ?
Dossier, réalisé en 2004, sur les enjeux de l'agriculture mondiale du 21e siècle. Comment nourrir les hommes sans porter atteinte à la faune et à la flore, tout en évitant les excédents au Nord et la sous-alimentation au Sud. Bilan du modèle productiviste. Alternatives durables possibles à l�...
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| Veröffentlicht in: | BT2. Bibliothèque de Travail 2d degré, N 74, décembre, 2004 |
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| Format: | Article revue INSPE |
| Schlagworte: | |
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| Zusammenfassung: | Dossier, réalisé en 2004, sur les enjeux de l'agriculture mondiale du 21e siècle. Comment nourrir les hommes sans porter atteinte à la faune et à la flore, tout en évitant les excédents au Nord et la sous-alimentation au Sud. Bilan du modèle productiviste. Alternatives durables possibles à l'agriculture productiviste. L'agriculture biologique. Témoignages d'agriculteurs bretons. Encadrés sur la PAC, les OGM, la pollution par les nitrates et les pesticides. Bibliographie. |
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| ISSN: | 00053414 0005-3414 |