Vache folle : les lacunes de l'enseignement.
Dossier : en 2000, l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) est absente des référentiels de programmes et des établissements de l'enseignement agricole en France malgré l'actualité, y compris dans les filières productions animales. Les réponses du ministère à cette lacune. Comment l...
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| Publicado no: | Le Monde de l'éducation, N 286, novembre, 2000 ; p. 64-67 |
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