La vie des patres d'Auvergne
Aux 18e et 19e siècles, les monts d'Auvergne accueillent sur les pâturages d'été de nombreux troupeaux de bovins. En quoi consiste cette civilisation de la vache ? Carte.
Guardat en:
| Publicat a: | L'Histoire, N 132, 1990 ; p. 86-95 |
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| Altres autors: | |
| Format: | Article revue INSPE |
| Matèries: | |
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| 650 | |a 18e siècle. 19e siècle. Auvergne : région. élevage bovin. milieu rural. | ||
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