Biochimie alimentaire
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Dunod
DL 2008.
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| Edició: | 6e édition de l'abrégé. |
| Col·lecció: | Sciences sup. Sciences de la vie
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| Matèries: | |
| Nota: |
La couv. porte en plus : "Cours" Autres tirages : 2010, 2020, 2022, 2025 Le lieu d'édition du retirage de 2020 est Malakoff |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |