Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition
Gardado en:
| Auteurs principaux: | , , |
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| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Paris :
Technique et documentation
Cop. 1981
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| Sujets: | |
| Nota: |
Une éd. augmentée a paru en 1986 : La science alimentaire de A à Z / Jean Adrian |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localización | Número de Clasificación | Type de prêt | Statut | |
|---|---|---|---|---|
| Magasin | F4631 | Dispoñible |