Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Presses universitaires de France
DL 2002.
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| Serie: | Quadrige. Essais, débats
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| Soggetti: | |
| Nota: |
Autres tirages : 2005, 2007, 2010, 2011 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Descrizione del documento: | Autres tirages : 2005, 2007, 2010, 2011 |
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| Descrizione fisica: | 1 volume (287 pages) : tableaux, graphiques, figures ; 19 cm. |
| Bibliografia: | Bibliographie p. [251]-278. Index |
| ISBN: | 9782130586050 (2010) (br.) : 9782130551720 (br.) : 2130551726 (br.) |