Pour une histoire de l'alimentation
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| Autres auteurs: | |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Librairie Armand Colin
1970.
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| Collection: | Cahiers des annales
28 |
| Sujets: | |
| Note: |
Cahiers des Annales publiés avec le concours du Centre de recherches historiques de l'École pratique des hautes études, 6e section. 28. |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description: | Cahiers des Annales publiés avec le concours du Centre de recherches historiques de l'École pratique des hautes études, 6e section. 28. |
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| Description matérielle: | 1 vol. (315 p.-[5] f. dépl.) : Tableaux, cartes ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Notes bibliogr. |