Les vitamines dans les industries agroalimentaires :: SCD d'Orléans

Les vitamines dans les industries agroalimentaires

Les vitamines dans les industries agroalimentaires

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Bourgeois, Claude Fernand (Publishing director)
Formaat:	Livre papier
Taal:	Français
Gepubliceerd in:	Londres ; Paris ; New York : Éd. Tec & Doc DL 2003. C 2003.
Reeks:	Collection sciences & techniques agroalimentaires
Onderwerpen:	Aliments > Biotechnologie Aliments > Teneur en vitamines Vitamines dans l'alimentation Industries agro-alimentaires
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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