Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente : [guide pratique]
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Dijon :
Educagri éditions
2022.
Paris : Cyberlibris |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Komentarz: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791027504275.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Lactofermentation des légumes, de la transformation à la vente, [guide pratique], Fanny Cabillic,...Nelly Chargé,...Christine Gable,..[et al.], 2022, Dijon, Educagri éditions, 1 vol. (165 p.), 979-10-275-0427-5 |