Food safety management : a practical guide for the the food Industry
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| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Livre numérique |
| Ngôn ngữ: | Anglais |
| Được phát hành: |
Amsterdam :
Academic Press
2013.
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Chú thích: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780123815057.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 1193 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food safety management, a practical guide for the the food Industry, edited by Yasmine Motarjemi,... Huub Lelieveld,..., Amsterdam, Academic Press, 2014, 1 vol. (XXV-1166 p.), 978-0-12-381504-0 |