Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
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| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Anglais |
| Argitaratua: |
Amsterdam :
Academic Press
2013.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Oharra: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780123815057.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 1193 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food safety management, a practical guide for the the food Industry, edited by Yasmine Motarjemi,... Huub Lelieveld,..., Amsterdam, Academic Press, 2014, 1 vol. (XXV-1166 p.), 978-0-12-381504-0 |