Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Anglais |
| Pubblicazione: |
Amsterdam :
Academic Press
2013.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780123815057.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 1193 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food safety management, a practical guide for the the food Industry, edited by Yasmine Motarjemi,... Huub Lelieveld,..., Amsterdam, Academic Press, 2014, 1 vol. (XXV-1166 p.), 978-0-12-381504-0 |
| Descrizione del documento: | Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780123815057.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 1193 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Natura: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9780123815057 |
| Accesso: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |