Food quality : balancing health and disease
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Anglais |
| Izdano: |
San Diego :
Elsevier Science
2018.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Bilješka: |
Couverture. http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128114940.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 532 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Quality: Balancing Health and Disease, Alexandru Mihai Grumezescu, San Diego, Elsevier Science, 2018, 1 vol. (532 p.), 978-01-2811-442-1 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
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