Food quality : balancing health and disease
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Livre numérique |
| שפה: | Anglais |
| יצא לאור: |
San Diego :
Elsevier Science
2018.
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| הערה: |
Couverture. http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128114940.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 532 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Quality: Balancing Health and Disease, Alexandru Mihai Grumezescu, San Diego, Elsevier Science, 2018, 1 vol. (532 p.), 978-01-2811-442-1 |