Advances in Food Authenticity Testing
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Livre numérique |
| Teanga: | Anglais |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
San Diego, CA :
Elsevier
2016.
|
| Sraith: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nóta: |
Consultation de la ressource, 2018-03-14 Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de San Diego [etc.] : Elsevier/Woodhead publishing, cop. 2016 Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Advances in Food Authenticity Testing, Gerard Downey, San Diego, CA, Elsevier, 2016, 1 vol. (812 p.), 978-0-08-100220-9 |
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| 504 | |a Bibliogr. en fin de chapitres. Index | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 538 | |a Nécessite un lecteur de fichier PDF | ||
| 650 | |a Aliments |x Analyse | ||
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