A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation
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| Hauptverfasser: | , , |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Livre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Dijon :
Educagri
2013.
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Anmerkung: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 356 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • A la découverte des aliments, tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation, Virginie Charreau, Nicolas Etienne, Emilie Ingargiola-Habersetzer, 2e éd., 2013, Dijon, Educagri, 1 vol. (355 p.), Approches, 978-2-84444-935-1 |