A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Dijon :
Educagri
2013.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 356 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • A la découverte des aliments, tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation, Virginie Charreau, Nicolas Etienne, Emilie Ingargiola-Habersetzer, 2e éd., 2013, Dijon, Educagri, 1 vol. (355 p.), Approches, 978-2-84444-935-1 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 650 | |a Alimentation | ||
| 650 | |a Comportement alimentaire | ||
| 650 | |a Éducation nutritionnelle | ||
| 650 | |a Aliments |x Analyse sensorielle | ||
| 650 | |a Aliments |x Analyse sensorielle | ||
| 650 | |a Flaveur | ||
| 650 | |a Éducation nutritionnelle | ||
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| 700 | 1 | |a Etienne, Nicolas. |4 aut | |
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