Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
San Diego, CA, USA :
Elsevier Science & Technology Books
[20..].
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de San Diego, CA, USA : Elsevier Science & Technology Books, 2009 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 444 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier html |
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| Edition sous un autre format: | • Infrared spectroscopy for food quality analysis and control, edited by Da-Wen Sun,..., Burlington, MA, Academic Press, 2009, 1 vol. (XIII- 424 p.-[4] p. de pl.), 978-0-12-374136-3 |