Muscle et viande de ruminant
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| 格式: | Livre numérique |
| 語言: | Français |
| 出版: |
Paris :
Editions Quae
2010.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
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Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2010 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 312 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier html |
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| Edition sous un autre format: | • Muscle et viande de ruminant, Dominique Bauchart, Brigitte Picard, coordinateurs, 2010, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (XIII-292 p.-[4] p. de pl.), Collection Synthèses, 978-2-7592-0877-7 |
