Métiers de bouche : :: SCD d'Orléans

Métiers de bouche : gestion des stocks de A à Z

Métiers de bouche : gestion des stocks de A à Z

Dans les métiers de bouche, la gestion des stocks est un levier indispensable pour garantir la qualité, la rentabilité et la sécurité alimentaire. Comment optimiser vos niveaux de stock pour éviter le gaspillage ? Comment valoriser votre inventaire tout en maîtrisant les aspects financiers ? Comment...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Astier, Florian, 19..-
Format:	Livre papier
Idioma:	Français
Publicat:	Le Mans : Gereso DL 2025.
Matèries:	Métiers de l'alimentation > France Gestion des stocks
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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