Nourrir : quand la démocratie alimentaire passe à table
Et si "nourrir" était l'aventure du siècle ? Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un festival de va-et-vient entre famines, impacts climatiques, problèmes de santé publi...
Kaydedildi:
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| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Livre papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
[Paris] :
LLL, les Liens qui libèrent
DL 2021.
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| Konular: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines
| Yer | Yer Numarası | Type de prêt | Durum | |
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| Géographie | 910.133 9 COL | Kütüphanede |