Partir et cultiver : essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie
L'essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins mais, en réalité, mobile et ouverte sur le monde. Cet ouvrage explore les transformations sociales et territoriales induites par le passage d'...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Marseille :
IRD Éditions
2017.
Paris : Cyberlibris |
| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Kommentar: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782709918718.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences politiques et juridiques |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Partir et cultiver, essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie, Anaïs Vassas Toral, 2014, Marseille, IRD, Institut de recherche pour le développement, 1 vol. (306 p.-VIII p. de pl.), À travers champs, 978-2-7099-1870-1 |