Quel vin pour demain ? : :: SCD d'Orléans

Quel vin pour demain ? : Le vin face aux défis climatiques

Quel vin pour demain ? : Le vin face aux défis climatiques

Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d'une année à l'autre, et même au cours d'une saison les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux, de la vigne au verre.Pour autant, ce livre est tou...

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書誌詳細
主要な著者:	Cukierman, Jérémy, 1975-, Quenol, Hervé, 1971- (著者), Bouffard, Michelle (著者)
その他の著者:	Torres, Miguel A., 1941- (解説の著者, 等.)
フォーマット:	Livre papier
言語:	Français
出版事項:	Malakoff : Dunod DL 2024.
版:	[Nouvelle édition enrichie].
シリーズ:	Dunod poche. Actualité & société 88
主題:	Vin > Industrie et commerce Viticulture > Effets des changements climatiques
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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