Les cultures du vin

L'objet vin se prête merveilleusement à la pratique pluridisciplinaire. C'est un produit culturel qui effleure tous les sens des hommes. Aussi, le chercheur va essayer de comprendre et de restituer. Quelles sont ces représentations dans certaines parties du monde ? Comment la littérature a...

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Tác giả chính: Taddei, Jean-Claude, 1961-
Tác giả khác: Morice, Jean-René, 1969- (Giám đốc xuất bản), Siret, René, 1972- (Giám đốc xuất bản), Monnier, Jean-Michel, 1966-...., œnologue (Giám đốc xuất bản)
Định dạng: Livre papier
Ngôn ngữ:Français
Được phát hành: Paris : L'Harmattan C 2022.
Loạt:Questions alimentaires et gastronomiques
Những chủ đề:
Chú thích: Autre directeur de publication : Jean-Claude Taddei
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Les cultures du vin, sous la direction de Jean-Michel Monnier, Jean-René Morice, René Siret [et al.], 2022, Paris, L'Harmattan, Questions alimentaires et gastronomiques

Châteauroux - Centre d'Etudes Supérieures

Chi tiết quỹ từ Châteauroux - Centre d'Etudes Supérieures
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Géographie 910.133 81 LES Prêt 15 jours Sẵn có