Quel vin pour demain ? : Le vin face aux défis climatiques

Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d'une année à l'autre, et même au cours d'une saison les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux, de la vigne au verre.Pour autant, ce livre est tou...

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Detalhes bibliográficos
Auteurs principaux: Cukierman, Jérémy, 1975-, Quenol, Hervé, 1971- (Auteur), Bouffard, Michelle (Auteur)
Outros Autores: Torres, Miguel A., 1941- (Auteur de l'introduction, etc.)
Formato: Livre papier
Idioma:Français
Publicado em: Malakoff : Dunod DL 2024.
Edição:[Nouvelle édition enrichie].
Colecção:Dunod poche. Actualité & société 88
Assuntos:
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Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

Detalhes do Exemplar Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines
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Géographie 910.133 81 CUK Empruntable Disponível