Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculi...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Éditions Les Pérégrines
2023.
Paris : Cyberlibris |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791025205969.jpg Cyberlibris (Scholarvox) Corpus Psychologie Sociologie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Mangeuses, histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès, Lauren Malka, 2023, Paris, Éditions Les Pérégrines, 1 vol. (282 p.), Genre !, 979-10-252-0595-2 |
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| 082 | |a 306.4 | ||
| 100 | 1 | |a Malka, Lauren, |d 1983- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mangeuses : |b histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès |c Lauren Malka ; préface de Ryoko Sekiguchi ; ouvrage publié avec la collaboration éditoriale d'Adeline Fleury. |
| 260 | |a Paris : |b Éditions Les Pérégrines. | ||
| 260 | |a Paris : |b Cyberlibris, |c 2023. | ||
| 500 | |a Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791025205969.jpg | ||
| 500 | |a Cyberlibris (Scholarvox) Corpus Psychologie Sociologie | ||
| 504 | |a Bibliographie p. 265-[279]. Notes bibliographiques | ||
| 506 | |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris | ||
| 520 | |a Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous les horizons, ce répit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées | ||
| 650 | |a Femmes |x Cuisine |x Dans les représentations sociales | ||
| 650 | |a Comportement alimentaire |x Femmes | ||
| 700 | 1 | |a Fleury, Adeline, |d 1978?- |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Sekiguchi, Ryōko, |d 1970- |4 aui | |
| 776 | 0 | |0 273126490 |t Mangeuses |o histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès |f Lauren Malka |d 2023 |c Paris |n Éditions Les Pérégrines |p 1 vol. (282 p.) |s Genre ! |z 979-10-252-0595-2 | |
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