Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculi...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Éditions Les Pérégrines
2023.
Paris : Cyberlibris |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791025205969.jpg Cyberlibris (Scholarvox) Corpus Psychologie Sociologie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Mangeuses, histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès, Lauren Malka, 2023, Paris, Éditions Les Pérégrines, 1 vol. (282 p.), Genre !, 979-10-252-0595-2 |
| Sumari: | Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous les horizons, ce répit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées |
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| Descripció de l’ítem: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791025205969.jpg Cyberlibris (Scholarvox) Corpus Psychologie Sociologie |
| Bibliografia: | Bibliographie p. 265-[279]. Notes bibliographiques |
| ISBN: | 9791025205969 |
| Accés: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris |