Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850

Dans la seconde moitié du xixe siècle, les premiers biscuitiers industriels français édifient des usines dont les photographies montrent la précocité de la fabrication en continu. Les produits d'Olibet ou de LU sont emballés et vendus sous un nom de marque annoncé par la réclame. Au croisement...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Londeix, Olivier
Formato: Livre numérique
Lenguaje:Français
Publicado: Tours : Presses universitaires François-Rabelais 2022.
Marseille : OpenEdition
Colección:Table des Hommes
Materias:
Acceso en línea:https://books.openedition.org/pufr/22407
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
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Edition sous un autre format:• Le biscuit et son marché, Olibet, LU et les autres marques depuis 1850, Olivier Londeix, 2012, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (341 pages), Tables des hommes, 978-2-7535-2082-0

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