La table de la Renaissance : le mythe italien
1533, Catherine de Médicis épouse le futur Henri II. Dans sa corbeille de mariage, la jeune adolescente apporte l'excellence de la table italienne : nouveaux légumes, nouvelles recettes, cuisiniers de talent. Le palais des aristocrates français s'en trouvera bouleversé à jamais. De cette r...
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| Autors principals: | , , , , , , , , , , |
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| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
2022.
Marseille : OpenEdition |
| Col·lecció: | Table des Hommes
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://books.openedition.org/pufr/32492 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 262 p. Autre(s) auteur(s) : Loïc Bienassis, Antonella Campanini, Madeleine Ferrières, Marika Galli, Deborah L. Krohn, Marjorie Meiss-Even, Olivia Parizot, Francesca Pucci Donati, Alain Salamagne OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La table de la Renaissance, le mythe italien, sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier, 2018, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (258 pages), Tables des hommes, 978-2-7535-7406-9 |