Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

L innovation est souvent présentée comme l un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans les domaines de l agriculture et de l alimentation, l innovation est marquée par des spécificités liées à sa relation à la nature, mais aussi à la grande diversit...

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Auteurs principaux: Faure, Guy, 1959-, Chiffoleau, Yuna, 1973- (Auteur), Temple, Ludovic, 19..- (Auteur), Goulet, Frédéric, 1979-...., auteur en sociologie (Auteur), Touzard, Jean-Marc (Auteur)
Autres auteurs: Giraud, Gaël, 1970-...., économiste (Auteur de la postface, de l'achevé d'imprimer, etc.)
Format: Livre numérique
Langue:Français
Publié: Versailles : Editions Quae 2018.
Marseille : OpenEdition
Sujets:
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Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
Note: Mise à jour de la description d'après la consultation, 2020-04-10
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 263 p.
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Edition sous un autre format:• Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet... [et al.], 2018, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (259 p.), Collection Synthèses, 978-2-7592-2812-6

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