Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale
La 4e de couverture indique : "Les circuits courts alimentaires préfigurent-ils une transition vers une " autre " économie ? Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu, qui contribue à construire une économie plus...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Toulouse :
Érès éditions
DL 2019.
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| Serija: | Sociologie économique
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| Teme: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Droit, Economie, Gestion
| Lokacija | Signatura | Type de prêt | Status | |
|---|---|---|---|---|
| Espace économie/ 1er étage | 338.1 CHI | Prosto |