Géopolitique de l'alimentation
La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'on...
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| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Auxerre :
Éditions Sciences Humaines
DL 2023.
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| Editie: | [Nouvelle édition]. |
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |