Les sens du halal : une norme dans un marché mondial

Les sens du halal : une norme dans un marché mondial

"Le halal n'est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels sharia-compatibles , que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage. Mais plus qu&#...

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Päätekijät: Bergeaud-Blackler, Florence, 1964-, Bromberger, Christian, 1946- (Tekijä), Chapellière, Isabelle (Tekijä), Rostaing, Corinne, 1965- (Tekijä), Fall, Khadiyatoulah (Tekijä), Ferrié, Jean-Noël, 19..- (Tekijä), Groc, Gérard, 19..- (Tekijä), Tozzi, Pascal, 1972- (Tekijä), Papi, Stéphane, 1965- (Tekijä), Selmi, Adel (Tekijä), Galembert, Claire de, 1965- (Tekijä), Béraud, Céline, 1974-...., sociologue (Tekijä), Crenn, Chantal (Tekijä), Hochereau, François (Tekijä), Arslan, Leyla, 1982- (Tekijä), Onaran, Burak (Tekijä), Fassatoui, Omar, 1980- (Tekijä), Fidolini, Vulca, 1986- (Tekijä), Istasse, Manon, 19..- (Tekijä), Rhazzali, Khalid (Tekijä), Jadla, Brahim (Tekijä)
Aineistotyyppi: Livre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: Paris : CNRS Éditions 2019.
Paris : Cyberlibris
Aiheet:
Consommation > Religion > Islam
Morale islamique
Musulmans > Lois alimentaires
Aliments halal > Société
Aliments halal > Aspect économique
Actes de congrès
Linkit:Accès Université Orléans et IFPM
Huomautus: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782271130242.png
Textes issus d'un colloque tenu au Collège de France à Paris les 7 et 8 novembre 2013
Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie
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Edition sous un autre format:• Les sens du halal, une norme dans un marché mondial, sous la direction de Florence Bergeaud-Blackler, 2015, Paris, CNRS éditions, 1 vol. (340 p.), 978-2-271-08156-8

Samankaltaisia teoksia

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