Epicerie associative, surpermarché coopératif, coopérative alimentaire autogérée, épi : quel modèle ouvrir dans votre ville ou village ?
Début 2015, il y avait un peu plus d une douzaine de boutiques ouvertes par les consommateurs sur l ensemble du territoire et le premier Supermarché Coopératif, "La Louve", n avait pas encore ouvert ses portes à Paris. Sept années après, un inventaire rapide nous permet de décompter plus d...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Saint-Geroges d'Oléron :
Les éditions libertaires
2022.
Condé-en-Normandie : Corlet imprimeur |
| Teme: | |
| Sporočilo: |
EPI = Économie Participative Intégrale |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Izvleček: | Début 2015, il y avait un peu plus d une douzaine de boutiques ouvertes par les consommateurs sur l ensemble du territoire et le premier Supermarché Coopératif, "La Louve", n avait pas encore ouvert ses portes à Paris. Sept années après, un inventaire rapide nous permet de décompter plus de 300 initiatives. Que ce soient des Epiceries Associatives, des Epi, des Supermarchés Coopératifs ou des Coopératives Alimentaires Autogérées. Le propos de ce livre est de faire le point sur les différents modèles afin de mieux comprendre les directions vers lesquelles les consommateurs porteurs d un projet d épicerie pourraient aller. Tous les modèles ne portent pas les mêmes valeurs économiques et sociales et il convient de mettre en lumière les avantages et les inconvénients de chacun d eux. |
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| Opis knjige/članka: | EPI = Économie Participative Intégrale |
| Fizični opis: | 1 vol. (150 p.) : ill. ; 21 cm. |
| Bibliografija: | Liste des épiceries ouvertes |
| ISBN: | 9782900886359 (br.) : |