Batailles de la faim : jeux d’acteurs, d’échelles et de pouvoir
« Peu de phénomènes ont influé aussi intensément sur le comportement politique des peuples que le phénomène alimentaire et la tragique nécessité de manger » (de Castro, 1952, p. 21). La faim, problématique ancestrale des sociétés humaines en prise avec différents ordres (matériels et symboliques),...
Zapisane w:
| Wydane w: | URI:https://journals.openedition.org/traces, |
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| Główni autorzy: | , , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Tracés
2022
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | « Peu de phénomènes ont influé aussi intensément sur le comportement politique des peuples que le phénomène alimentaire et la tragique nécessité de manger » (de Castro, 1952, p. 21). La faim, problématique ancestrale des sociétés humaines en prise avec différents ordres (matériels et symboliques), est pourtant relativement peu étudiée par les sciences humaines et sociales, du moins en France. Partant de ce constat, nous consacrons ce numéro aux diverses formes de conflits, tensions et expéri... |
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