La sapience et la sagacité
Dans un précédent article nous avions tenté d'énoncer à partir des premiers résultats de la recherche entamée en 1982 sur la formation des savoirs vignerons en Beaujolais, quelques-unes des modalités de confrontation de ces savoirs paysans aux savoirs réputés scientifiques diffusés par les tec...
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| 出版年: | URI:https://journals.openedition.org/terrain, |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Terrain
2007
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |