Les chemins des Projets alimentaires territoriaux sous la direction de Serge BONNEFOY et de Christine MARGETIC
Long de 693 pages, et pesant 1,3 kg, ce livre est une somme sur un sujet déjà amplement traité dans la littérature scientifique, mais auquel il est, ici, donné un relief particulier. En effet, douze ans après son apparition dans la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (n° 201...
Salvato in:
| Pubblicato in: | URI:https://journals.openedition.org/tem, |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Territoire en mouvement
2026
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Riassunto: | Long de 693 pages, et pesant 1,3 kg, ce livre est une somme sur un sujet déjà amplement traité dans la littérature scientifique, mais auquel il est, ici, donné un relief particulier. En effet, douze ans après son apparition dans la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt (n° 2014-1170, 13 octobre 2014), il y est fait une sorte de bilan du Projet alimentaire territorial (PAT), dispositif censé contribuer à la reterritorialisation du fait alimentaire. La France est aujourd’... |
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