La préparation familiale du fromage tyromalama en Crète.

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Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:URI:https://journals.openedition.org/tc,
Yazar: Gouin, Philippe
Materyal Türü: Article ou chapitre numérique
Baskı/Yayın Bilgisi: Techniques & culture 2005
Online Erişim:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/tc.586
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