Keeling Kara K. et Pollard Scott T., Critical approaches to food in children’s literature
Cet ouvrage collectif (une vingtaine de contributeurs) présente différents aspects de l’alimentation dans la littérature jeunesse. Les différents thèmes abordés permettent de mieux saisir certains enjeux de l’alimentation et notamment de mettre en évidence la dimension culturelle et politique inhér...
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| In: | URI:https://journals.openedition.org/strenae, |
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| Main Author: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
Strenae
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | Cet ouvrage collectif (une vingtaine de contributeurs) présente différents aspects de l’alimentation dans la littérature jeunesse. Les différents thèmes abordés permettent de mieux saisir certains enjeux de l’alimentation et notamment de mettre en évidence la dimension culturelle et politique inhérente à ce thème. La variété des articles est pertinente et riche en termes de données. Cependant, j’émettrais certaines réserves et critiques par rapport à certains articles qui manquent d’analyse ... |
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