Se relier pour résister et transformer le système alimentaire local : le cas des petites fermes du Pays Bassin d’Arcachon – Val de l’Eyre
Une dynamique d’installation agricole s’observe depuis quelques années sur le Pays Barval (Gironde). Ces nouvelles petites fermes s’inscrivent dans les pas des fermes déjà installées et dont la résilience est mise à l’épreuve par les fortes vulnérabilités territoriales. Cet article éclaire la manièr...
Gardado en:
| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Sud-Ouest européen
2026
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Une dynamique d’installation agricole s’observe depuis quelques années sur le Pays Barval (Gironde). Ces nouvelles petites fermes s’inscrivent dans les pas des fermes déjà installées et dont la résilience est mise à l’épreuve par les fortes vulnérabilités territoriales. Cet article éclaire la manière dont se construisent et se développent différentes formes de résilience (robustesse, récupération, réorientation) à travers différents niveaux de connectivité (sélective, support et transformative). L’étude de cas d’une petite ferme principalement maraîchère, insérée dans une géographie sociale des micro-fermes, révèle la pertinence de soutenir les petites fermes comme point d’entrée pour transformer le système alimentaire territorial « de l’intérieur ». |
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