Se relier pour résister et transformer le système alimentaire local : le cas des petites fermes du Pays Bassin d’Arcachon – Val de l’Eyre
Une dynamique d’installation agricole s’observe depuis quelques années sur le Pays Barval (Gironde). Ces nouvelles petites fermes s’inscrivent dans les pas des fermes déjà installées et dont la résilience est mise à l’épreuve par les fortes vulnérabilités territoriales. Cet article éclaire la manièr...
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| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
Sud-Ouest européen
2026
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |