Grand Résumé de l’ouvrage Le Marché halal ou l’invention d’une tradition, Paris, Éditions du Seuil, 2017
Plutôt que de faire un résumé strict qui aurait peu d’intérêt s’agissant d’un ouvrage qui synthétise déjà un certain nombre d’années de recherche, j’ai choisi d’en faire plus simplement une présentation méthodologique et thématique en soulignant l’intention qui m’a animée tout au long de son écritu...
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SociologieS
2021
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