Le paradoxe de la transmission du métier : le cas des éleveurs
Il s’agit dans cet article d’approfondir ce qui nous est apparu comme un paradoxe de la transmission dans les métiers de l’élevage. Dans ce métier d’éleveur, qui perdure par un processus de désignation du successeur familial qui permet au patrimoine familial de durer, on assiste à un double déni de...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
SociologieS
2021
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