Repas ambulants. Informalité urbaine et modernité industrielle à la frontière nord du Mexique
Cet article analyse la relation entre informalité urbaine et modernité industrielle en examinant un ensemble de microcommerces spécialisés dans la vente d’aliments préparés pour les travailleurs des entreprises manufacturières transnationales à la frontière nord du Mexique (maquiladoras). L’argument...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sociologie du travail
2020
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